건대입구역 주변은 대학가와 맛집 골목이 어우러져 저녁마다 사람이 붐비는 상권입니다. 연말에는 송년회와 동아리 모임이 이어지면서 작은 식당과 주점 화장실이 쉴 틈 없이 쓰이고, 변기 막힘도 그만큼 잦아집니다. 연말에 화장실이 버티지 못하는 이유 단체 손님은 오래 머물며
건대입구역 주변은 대학가와 맛집 골목이 어우러져 저녁마다 사람이 붐비는 상권입니다. 연말에는 송년회와 동아리 모임이 이어지면서 작은 식당과 주점 화장실이 쉴 틈 없이 쓰이고, 변기 막힘도 그만큼 잦아집니다.
연말에 화장실이 버티지 못하는 이유
단체 손님은 오래 머물며 음료와 술을 많이 마시니 화장실 사용 횟수가 크게 늘어납니다. 젊은 손님이 많은 곳은 물티슈를 변기에 버리는 일이 잦고, 칸 안에 휴지통이 없으면 핸드타월까지 들어갑니다. 2층 이상에 있는 작은 주점은 건물 공용 화장실을 여러 가게가 함께 쓰는 경우도 있어 부담이 더 커집니다.
성수기 전 점검할 것
- 칸 안에 뚜껑 있는 휴지통을 두고 자주 비웁니다.
- 물티슈와 핸드타월은 휴지통에 버려 달라는 안내문을 붙입니다.
- 물탱크 물 높이와 레버 상태를 확인합니다.
- 압축기와 사용 중지 안내판을 한곳에 둡니다.
막혔을 때 직원 대응
손님이 알려 오면 사용 중지 안내를 붙이고 앵글밸브를 잠가 물이 더 차지 않게 합니다. 바닥에 신문지를 깔고 압축기로 몇 번 시도해 보고, 해결되지 않으면 무리하지 말고 영업이 끝난 뒤 처리합니다. 영업 중 오래 붙잡고 있으면 손님 불편만 커집니다.
공용 화장실이라면
여러 가게가 함께 쓰는 화장실은 막힘이 생겼을 때 누가 처리할지 미리 정해 두는 것이 좋습니다. 건물 관리인에게 바로 알릴 수 있도록 연락처를 화장실 안에 붙여 두면 대응이 빨라집니다.
성수기가 지나면
연말과 연초 모임 시즌이 끝나면 한 번쯤 화장실과 주방 배수를 점검해 두세요. 대학가 상권은 개강, 축제, 연말처럼 손님이 몰리는 시기가 정해져 있으니, 그 직전에 점검 일정을 잡아 두면 바쁜 날 화장실을 닫는 일을 줄일 수 있습니다.
작은 준비 몇 가지가 성수기 매출을 지키는 데 생각보다 큰 역할을 합니다.
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